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건강한이야기

대장암에 좋은 음식과 안 좋은 음식 알아보기

by 여명1087 2023. 5. 15.

대장암은 일반적으로 불규칙한 식습관과 고지방, 고열량, 고당도 음식을 섭취하거나, 적절한 양의 과일, 채소, 곡류를 섭취하지 않는 경우 발생할 가능성이 높아집니다. 특히, 고지방, 고단백, 저섬유질의 식이는 대장암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 반면에, 과일, 채소, 곡류, 식이섬유, 오메가-3 지방산 등을 다량으로 포함하는 식이는 대장암 예방에 도움이 됩니다.

대장암에 좋은음식

 

귀리

귀리는 식이섬유와 항산화제를 함유하고 있어 대장암 예방에 효과적입니다. 또한 귀리에는 베타글루칸이라는 성분이 있어 항암작용도 강화됩니다. 귀리는 샐러드나 스무디 등에 이용할 수 있으며, 귀리죽이나 귀리밥 등으로 섭취할 수 있습니다.

고구마

고구마는 베타카로틴, 비타민 C, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 대장암 예방에 좋습니다. 또한 고구마에는 항산화작용이 높은 안토시아닌이 포함되어 있어 대장암을 비롯한 다양한 암을 예방할 수 있습니다. 고구마는 구워서 먹거나 조림 등으로 섭취할 수 있습니다.

브로콜리

브로콜리는 식이섬유와 함께 항산화제와 항암성분을 함유하고 있어 대장암 예방에 효과적입니다. 특히, 브로콜리에는 활성산소와 활성화된 세포들을 분해시키는 성분이 있어 암을 예방하고 치료하는 데에 효과적입니다. 브로콜리는 샐러드, 스프, 죽 등으로 섭취할 수 있습니다.

견과류

대장암 예방에 좋은 식품 중 하나인 견과류는 아미노산, 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 땅콩, 호두, 아몬드 등에는 식이섬유와 편백산이 풍부하게 포함되어 있어 대장암 예방에 효과적입니다.

요거트

대장암 예방을 위해선 장내 미생물 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 이를 위해 유산균이 풍부한 요거트는 좋은 선택입니다. 요거트에 함유된 프로바이오틱스(유산균)은 장내 건강을 유지하고 대장암 예방에 효과적입니다. 또한, 요거트에 함유된 칼슘은 대장암 예방과 뼈건강에도 좋습니다.

대장암에 안좋은음식

 

고당도음료

고당도음료는 고당처럼 당분이 높게 함유된 음료수를 말합니다. 대장암과 관련된 연구들은 고당도음료를 섭취하는 것과 대장암 발생의 상관관계가 있음을 보여주고 있습니다. 고당도음료를 많이 섭취하는 경우, 체내에서 적절한 대사를 하지 못하고 대사가 불균형해져 대장암 발생 위험이 증가할 수 있습니다.

담배

담배를 피우는 경우, 체내에 유해한 화학물질이 축적됩니다. 대장암 발생 위험이 높아질 수 있는 화학물질 중 일부는 담배 연기에 함유되어 있습니다. 또한 담배를 피우면 대장암 발생 위험이 높아질 수 있는 염화물질이 체내에서 생성되는 것으로 밝혀졌습니다.

알콜

대장암과 알코올의 연관성은 여러 연구에서 확인되었습니다. 알코올 섭취량과 대장암 발생 위험이 상관관계를 가지고 있습니다. 알코올은 소장내에서 발생하는 암을 유발할 수 있는 화학물질의 생성을 촉진하며, 대장암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다.

소시지

소시지는 대장암 발생 위험성을 증가시키는 요소들이 많이 포함되어 있습니다. 우선, 소시지에는 지방과 칼로리가 많이 들어있어 비만과 관련된 대장암 발생 위험성을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 소시지에는 나트륨이 많이 들어있어 고혈압과 관련된 대장암 발생 위험성도 증가시킬 수 있습니다. 또한, 소시지에 사용되는 가공 육류는 화학물질인 아세트알데하이드와 아미노산의 결합체인 니트로사민이 형성되기 쉽습니다. 이러한 니트로사민은 대장암 발생 위험성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

패스트푸드

패스트푸드는 대체로 높은 칼로리, 나트륨, 지방, 당류 등이 많이 들어있어 비만과 관련된 대장암 발생 위험성을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 패스트푸드에서는 트랜스 지방이 많이 사용되는데, 이러한 지방은 동맥경화나 고혈압 등의 질환과 관련되어 있으며, 대장암 발생 위험성도 증가시킬 수 있습니다. 또한, 패스트푸드에서는 고열처리된 육류가 많이 사용되는데, 이러한 육류에서는 대장암 발생 위험성을 증가시키는 아미노산인 히스타민이 형성될 가능성이 높습니다. 따라서 패스트푸드는 대장암 예방을 위해서는 피해야 할 음식 중 하나입니다.

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